明年世博会上，中外观众将能吃到哪些特色菜肴，或许再过几天就会揭晓谜底。
记者昨天从市商务委了解到，为了利用上海购物节进行世博餐饮大练兵，市商务委服务业发展处、浦东新区经委、上海餐饮行业协会、上海烹饪协会将共同举办“2009上海购物节餐饮业迎世博特色菜点展示”，届时，上海近50家餐饮企业将集中展示一批特色菜肴和迎世博创新菜肴，近20家已中标进驻世博会的世博会餐饮服务供应商计划供应世博园区的主要产品也将首次亮相接受市民“检阅”。
据了解，西式快餐品牌“棒约翰”、非洲风味特色食品企业“珍鼎”、沪上著名品牌企业“鸭王”等世博会餐饮服务供应商均在此次迎世博特色菜点展示之列。每家供应商将把各自的特色菜、招牌菜和创新菜点等以组合的形式进行展示；每家展台也都有鲜明的主题，比如沈家花园的“海上宴”、虹桥宾馆的“品食尚，秀健康，城市让生活更美好”、苏浙汇的“味与形”、新城饭店的“海之韵”、海烟大酒店的“国色天香”、佳友维景的“喜迎八方客”、龙象餐饮的“龙之圣象、汇聚世博”等。
购物节组委会有关负责人表示，这批迎世博创新菜肴都是各中标企业围绕世博主题制作而成的，未来的世博观众在园区内就餐时，除了可获得健康、美味、愉快的就餐体验，也将领会中国餐饮文化的博大精深、感受到海派餐饮和上海城市生活的美好与激情。
根据规定，所有参加展示的菜点必须使用中英文双语标牌，让中外人士都能一眼看明白“这是什么菜”。市商务委表示，这样做是与上海国际大都市地位相匹配，是迎世博的需要，也是上海餐饮业提升服务水平的重要一环。
