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“合家欢杯”厨艺大赛

文章编辑:上海恩泉餐饮   浏览次数:   编辑日期:2009-9-19 21:08:18  本文来源:本站
关于举办丰泽区和谐邻里百家宴暨首届“合家欢杯”家庭厨艺大赛活动的通知

  各街道妇工委:
  为庆祝中华人民共和国成立六十周年,广泛开展以“学习创新  科学发展”为主题的“第六个学习节”系列活动,深入学习实践科学发展观,倡导健康科学的生活理念,以轻松、愉悦的方式推进“学习型家庭”、“和谐家庭”、“平安家庭”建设,活跃家庭文化,激发和调动全区广大家庭的学习热情和工作活力,营造家庭和谐氛围。经研究,决定举办和谐邻里百家宴暨“合家欢杯”家庭厨艺大赛活动。现将有关活动工作安排通知如下:

  一、活动时间:2009年5月—9月每周六上午9∶00-11∶30(有特殊情况,以电话通知为准)

  二、活动地点:各社区广场(选择8个社区,每个街道选择1个社区共8场,总决赛地点另行通知)

  三、活动内容:分别举行社区厨艺家庭选拔赛,推荐各种类型的家庭参赛,并要求通过厨艺比赛来挖掘体现家庭和谐美满的感人故事;在《泉州广播电视报》开辟专栏开展家庭厨艺秀展评活动,倡导健康饮食、文明饮食的新风尚;各街道要组织各社区、工业区之间开展家庭厨艺交流展示活动,宣传“美味私房菜”、“和谐好家庭”等特色活动。

  (一)厨艺比赛内容及形式
  1、比赛内容:根据自选菜的色、香、味、形、器、营养搭配6个方面进行评分。以上各参赛家庭均需自备原材料和调味品,由组委会提供统一烹饪煤气炉具)
  2、参赛形式:以家庭为参赛单位,人数1-3人,在丰泽区工作、生活的中国移动合家欢家庭用户均可参加(专业人士除外)。各社区未获奖的参赛家庭均给予100元的鼓励奖。

  (二)奖项设置:
  奖项设置如下:
  1、各社区家庭选拔赛:冠军1名奖金300元、亚军1名奖金250元、季军1名奖金200元(8个社区);
  2、各社区冠军参与总决赛:冠军1名奖金1800元、亚军1名奖金800元、优胜奖3名奖金500元;
  另外设置最和谐家庭大奖1名,奖金500元;最具创意大奖1名,奖金500元;最佳组织奖3名,奖金500元;
以上获奖家庭均颁发证书及奖金。

  (三)评奖方法:
  1、评委组成:由主办单位聘请烹饪名师2名,主办单位负责人2名,社区负责人1人组成评审小组,对参赛作品进行即时公平、公正的评选,现场公布结果。
  2、评分标准及形式:
  参赛过程注重家庭成员间的合作,作品可由家庭成员共同参与完成,按观感、味道、质感、营养卫生、工艺技术、实用价值、团队合作等七项,以100分制的形式进行评审打分;依总得分从高往低顺序最终排定名次。

  (四)报名时间和地点
  1、报名时间:即日起(各街道于5月15日前上报所确定的社区)
  2、报名地点:各社区居委会、单位妇委会,丰泽区妇联宣传部,泉州广播电视报社。
  3、活动报名咨询电话:22593105  22255030  传真:22593105  22255020。
  4、报名参赛者须填写2009首届“合家欢杯”家庭厨艺大赛报名表,一式两份

  四、实施步骤
  1、制定计划,广泛宣传发动,以一次社区层面的家庭赛拉开首届“合家欢杯”家庭厨艺大赛序幕(4月—5月)。
  2、各街道、社区、工业区开展社区厨艺选拔赛和家庭厨艺秀展评活动,并征集与活动相关且体现和谐主题的社区感人故事(5月—9月)。
  3、组织各街道、社区、工业区之间开展厨艺展示和交流活动,《泉州广播电视报》开辟专版进行家庭优秀私房菜展评活动(7月—9月)。

  五、活动要求
  1、宣传造势,营造氛围。充分运用《泉州广播电视报》家庭生活精品周报的宣传平台,宣传以“家有美味,和谐共享”为主题的家庭厨艺大赛活动内容,做好活动过程中的宣传引导,推广科学健康的饮食理念,宣扬和谐文明的社会风尚。广泛宣传,扩大影响,形成浓厚的比赛氛围,带动更多的家庭参与活动。
  2、层层推进,广泛参与。从社区开始层层推进,开展居民厨艺展示活动,扩大活动覆盖面。各街道、社区、工业区之间开展厨艺交流活动,区级层面开展家庭厨艺评选活动。动员本地家庭、外籍家庭、新泉州人家庭、外来务工人员家庭等各类家庭广泛参与。
  3、活动引入,构建和谐。通过开展“合家欢杯”家庭厨艺大赛,挖掘社区内感人事迹,如邻里和睦、敬老爱幼、扶贫帮困等和谐社区主题,体现家庭和谐、社区和谐、社会和谐的新风尚。借此次活动,推进“学习型家庭”、“和谐家庭”、“平安家庭”创建活动,让参赛者在交流独到厨艺的同时加强对和谐健康生活方式的共享。
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