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世博园区餐饮服务商征集完成 吃能百家挑一

文章编辑:本站编辑   浏览次数:   编辑日期:2009-11-4 21:10:11  本文来源:新民网

  世博餐饮服务商

  ●西式快餐:

  肯德基、必胜客、百胜、棒约翰、汉堡王、吉野家……

  ●中式快餐:

  真功夫、丽华快餐、集集小镇、大娘水饺、吾米粥、大食代、避风塘、一茶一坐……

  ●中式正餐:

  小南国、采蝶轩、五芳斋、苏浙汇、俏江南、杏花楼、老丰阁品珍轩……

  ●咖啡:

  星巴克、真锅、两岸……

  ●酒:

  朝日啤酒……

  餐饮服务设施作为世博会的配套服务设施,在世博园区运营中扮演着不可或缺的角色。世博园区第三批(浦西)餐饮服务供应商日前顺利完成签约,此举意味着持续时间长达10个月的中国2010年上海世博会园区餐饮服务商征集工作正式落下帷幕。

  根据组织者预测,中国2010年上海世博会平均每天参观者有40万人次,高峰日60万人次。根据市场调研,75%的参观者将在园区内用餐。

  为满足就餐需求,园区公共区域共规划了85000平方米的餐饮服务设施,其中浦东园区65000平方米,浦西园区约20000平方米。而本次签约的25家餐饮服务供应商主要服务于浦西D、E片区。

  与此同时,为给参观者提供丰富多样的就餐选择,同时又要能应对大客流用餐的需求,世博会组织者在业态规划上以中西式快餐、美食小吃广场和特色主题餐厅为主,同时配合适量的中西式正餐、咖啡、茶坊、面包店、甜品店、特色酒吧、外卖以及清真素食等。

  据了解,世博园区内餐饮点分布在约40处,可基本满足参观者步行5分钟左右就能到达就餐点。

  2008年12月27日,上海世博会组织者启动了首批餐饮服务供应商的征集工作,期间共推出三批餐饮服务,国内外餐饮企业应征积极,先后有500多家企业咨询相关事宜,最终100多家餐饮服务供应商入选。

 
(新民网编辑:)
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