( 2009年11月23日 )
为加强对本区各级学校食堂食品安全的监督管理,逐步提高学校食堂硬件和软件的管理工作,建立长效监督机制,2009年,青浦分局在对区内学校食堂日常监督检查和指导的基础上,开展了学校食堂食品卫生等级评定工作。
截止2009年10月底,青浦区持有食品卫生许可证的学校食堂157家,其中:幼儿园49家,中小学73家,外来民工子弟学校27家,大专院校8家。根据《上海市中小学校食堂卫生等级计分管理办法》新开办学校食堂开办当年不评级的规定,2008-2009学年实施量化等级计分的学校食堂数为155家,较去年新增21家。经评定,有20家食堂被评为A级单位,有135家食堂评为B级单位,无C级单位。与07学年度相比,初评为A级单位的食堂数较去年增加7家,有待市级复查后评定。
通过实施学校食堂量化等级评定,可以合理安排监督力量,使监督有的放矢,提高监督效率,也将进一步激励学校食堂不断加强食品卫生的管理,建立完善的质量控制体系,将食品安全工作提高到一个新的水平。
