本报讯(特约记者 陈桂芳)近期,市卫生监督所查处了11家无证经营餐饮店,并对卫生差、食具抽检不合格或销售使用过期变质食品的23家经营单位作出了相应处罚。
继对餐饮业进行食品卫生量化分级评定后,市卫生监督所继续加大对餐饮业的整规力度,通过调查摸底、上门指导督促整改,近阶段针对部分无证经营、屡不整改的餐饮店予以严肃查处。
下阶段,市卫生监督所将继续加强对餐饮业的整规工作,力求餐饮业能做到亮证经营、信息公示上墙、餐具消毒保洁等,以保障消费者饮食安全。
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