本报讯（记者 李霞）还记得“姊妹团子”吗？还记得“发丝牛百叶”吗？由市商务局、市餐饮行业协会联合主办的“回味60年，重温经典菜”美食节昨日拉开大幕，60年来长沙知名餐饮企业的经典菜将全部上桌，请你细细品尝。
据介绍，“两节”期间推出的“回味60年”活动，是长沙餐饮业60年的一次成就大展。火宫殿、玉楼东、一路吉祥、湘府曲园等老字号品牌企业，均精心挖掘了60年来各年代流行于长沙的经典菜肴，奉献给顾客。
在此期间，这些企业实行“一门店一展台”，精美绝伦地展现湘菜的昨天和今天；一个年代一特色，湘菜中永远的经典菜肴，如玉楼东的三鲜全家福、苗家粉蒸肉，火宫殿的红烧猪脚、大烩臭豆腐、毛家红烧肉，一路吉祥的白玉米糕、九爹煎饼，湘府曲园的鲍脯红薯球、清炖黄牛肉等，都将本色登场。
